教材

資料をご用意しました。
ご自由にご活用ください。

女性のセルフケア関連

  • おいしく食べて健康に「女性の セルフケア BOOK」 基本編

    「キレイ」はすこやかなからだがあってこそ。食とからだについて、女性に知っていて欲しい基本的な内容をまとめています。

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うま味に関する出前授業

  • 紙しばい「味のひみつ」表面

    「味のひみつ」指導用の紙しばいです。

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  • 紙しばい「味のひみつ」裏面

    紙しばい読み上げ用のテキストをまとめました。紙しばい表面と併用ください。

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  • 紙しばい「味のひみつ」指導案

    紙しばいの指導案です。

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  • 「だし・うま味」情報集

    「小学校1・2年生向け あじのひみつ」、「小学校3・4年生向け うま味のひみつ」、「小学校5・6年生向け 世界中に広がる「うま味」」のサイエンス情報や体験例をまとめたものです。指導案とともにご活用 ください。

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  • 学校教育用食育テキスト
    あじのひみつ 指導案

    小学校1・2年生向けの「あじのひみつ」の指導案です。

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  • 学校教育用食育テキスト
    うま味のひみつ 指導案

    小学校3・4年生向けの「うま味のひみつ」の指導案です。

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  • 学校教育用食育テキスト
    世界中に広がる「うま味」 指導案

    小学校5・6年生向けの「世界中に広がる「うま味」」の指導案です。

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  • 学校教育用食育テキスト
    あじのひみつ 小1・2年生用

    「食」に関心をもたせ、甘い、すっぱい、しょっぱい、苦いの四味の他にうま味があることをまとめた教材です。

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  • 学校教育用食育テキスト
    うま味のひみつ 小3・4年生用

    「食」に関心をもたせ、食事に関する基礎的な知識としての「五つの基本味」「日本のだし・うま味」についてまとめた教材です。

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  • 学校教育用食育テキスト
    世界中に広がる「うま味」 小5・6年生用

    「食」に関心をもたせ、食事に関する基礎的な知識としての「五つの基本味」「世界のだし・うま味」についてまとめた教材です。

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ロコモ・フレイル

  • 筋肉をつくる本(オレンジ版・基礎編)

    「ロコモって何?普段の食事で気を付けることを知りたい」という方への栄養指導等にご活用ください。加齢と筋肉・たんぱく質(アミノ酸)の関係、毎日の食事のポイントについてお伝えしています。

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  • 筋肉をつくる本(ピンク版・応用編)

    「筋肉が大事なのは知っているけれど、もっと詳しく知りたい」という方に。筋肉づくりのポイントとともに、筋肉の重要性やたんぱく質(アミノ酸)について、オレンジ版よりもさらに詳しくお伝えしています。

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